公司动态

凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学

 古希腊哲学家苏格拉底曾说过:“未经过审视的人生是不值得过的”。意思是如果一个人对自己的生活缺乏理性的思考,那他随波逐流的活着也没啥意思。

but生活在一个网络信息如此发达的时代,每天被无数条讯息持续轰炸,实在是没有空闲审视人生。这么来看,我等凡夫俗子的人生就真的经不起推敲不值得过了?

人生自有诗意,尤其在某些吃货的眼里,即便是一道普通的小菜,也能吃出香喷喷的生活哲学。

凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学



比如说下面这段,由国民调味品品牌凤球唛独家拍摄的浙菜传承创意短片就很有意思。

凤球唛在消费者之中广受好评而逐渐积累起了广泛的国民认知度,作为民族品牌,凤球唛尤为重视对中国传统饮食文化的继承与发扬,并于今年重磅推出了中国八大菜系传承系列短片。

浙菜传承创意短片将镜头对准了山清水秀的江南,用直观明了的美食快剪镜头和玩转细腻的方言独白向我们展示了江浙一带的民间特色美食。

凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学



镜头切换到厨房内,浙菜传承大师陈庆向观众详细示范了东坡肉的制作方法。在制作东坡肉的过程中,厨师特地加入了凤球唛鲍鱼汁为这道菜的肉汁增味提鲜。鲍鱼汁是精选鲍鱼浓缩精制而成,汁液浓郁鲜香,能有效增加菜肴的鲜嫩口感。

凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学



生活总是于无声处为我们埋下含蓄隽永的伏笔,等着有心之人去开启和解密它的存在。换个角度来看,东坡肉这道菜的演变史就是一个很有趣的过程。

东坡肉相传最早发源于四川眉山,后经由北宋词人苏东坡在徐州创制,并随着苏东坡的职场变迁史由徐州辗转至黄州,再由黄州引进到杭州,最后在杭州发扬光大遍地开花,直至闻名全国。

凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学



提起苏东坡人们总会联想到他是宋代大文豪,“大江东去浪淘尽,千古风流人物”、“明月几时有,把酒问青天”等都能看出他作为文人风雅豪放的一面。但其实苏东坡也是个实打实的吃货,而且他逗趣可爱的一面似乎更得现在年轻人的青睐,何以见得呢?

从这首专门写美食的打油诗中就可以看出:

“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”

一首小小的打油诗,却饱含着苏轼的生活哲学。

众所周知,竹子在中国古代文学中是一个特殊的意象符号,代表着文人的气节和高雅,吃肉则又是一种粗犷而不拘小节的生活姿态,有竹又有肉,不俗也不瘦,偶就是要做个健健康康的潇洒人儿。

凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学



没曾想一碗肥猪肉背后也蕴含着这么多学问,这可能就是中华美食经久不衰的魅力所在。吃的是肉,更是生活的态度和哲学,让我们以“苏东坡式”的吃货精神将中华美食发扬光大吧。

[编辑: 李华]







凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学







凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学



凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学





凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学











凤球唛吃货秘籍:从一盘东坡肉,看一代文豪苏东坡的生活哲学